宁波人买菜省钱门道：老牌菜场怎么逛、几点去，经验都在这里

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同样的菜，会买的人一个月能省下不少。宁波的老牌菜场各有各的便宜和新鲜，这篇把怎么逛、几点去、怎么挑的经验一次讲透。

一、菜场怎么选
张斌桥、宋诏桥、白沙这些老牌菜场，胜在摊位多、周转快，菜的新鲜度普遍在线。家门口的小菜场图个方便，但要买鱼买肉，还是老牌菜场的可挑余地大。

二、时间有讲究
想买最新鲜，清早七点前到，头茬菜刚卸车；想买最便宜，傍晚收摊前去，摊主清货的价格常常让人惊喜。中午前后最尴尬，好菜挑剩了，价也没到低点。

三、挑货基本功
叶菜看根部，切口发黑的不新鲜；挑鱼看眼睛，清亮凸起的才对；活虾看游动，一动不动的别碰。猪肉按一按，回弹快的好。

四、省钱小心机
1. 固定一两个摊位常买，熟了之后斤两和价格都实在；
2. 傍晚的豆制品、面点经常打折；
3. 别拎着超市购物袋进菜场，自带袋子环保又顺手。

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